Türkiye genelinde gerçekleştirilen çay tüketim araştırmasının sonuçları kamuoyuyla paylaşıldı. Açıklanan verilere göre, çay tüketiminde Doğu ve Güneydoğu Anadolu illerinin belirgin şekilde öne çıktığı görülürken, Elazığ 13. sırada yer alarak listenin üst sıralarında kendine yer buldu. Elazığ’ın, komşu il Malatya’nın önünde yer alması ise bölgesel rekabet açısından dikkat çekici bir sonuç olarak değerlendirildi.
Araştırmada, çayın ana üretim merkezi olarak bilinen Karadeniz Bölgesi illerinin ilk 20 şehir arasına girememesi öne çıkan başlıklardan biri oldu. Buna karşın Gaziantep, Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır ve Mardin gibi illerin listenin üst sıralarında yer alması, çay tüketim alışkanlığının bölgesel dağılımına dair önemli veriler sundu.
Elazığ’ın 13. sırada yer alması, şehirde çay kültürünün günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Çay, Elazığ’da sadece bir içecek olmanın ötesinde, misafirperverliğin, sosyal sohbetlerin ve esnaf kültürünün temel unsurlarından biri olarak öne çıkıyor.
Araştırma sonuçlarına göre Türkiye’nin en çok çay tüketen ilk 20 ili şu şekilde sıralandı:
-
Gaziantep
-
Şanlıurfa
-
Muş
-
Diyarbakır
-
Mardin
-
Adıyaman
-
Erzurum
-
Kars
-
Van
-
Siirt
-
Hakkari
-
Kilis
-
Elazığ
-
Malatya
-
Bingöl
-
Iğdır
-
Şırnak
-
Batman
-
Ağrı
-
Bitlis
Açıklanan tablo, Doğu ve Güneydoğu Anadolu illerinin çay tüketiminde Türkiye genelinde belirleyici bir konuma geldiğini ortaya koyarken, Elazığ’ın da bu güçlü kültürel yapının önemli temsilcilerinden biri olduğu değerlendirmesinde bulunuldu.
