AK Parti Elazığ İl Kadın Kolları Başkanlığı tarafından düzenlenen “Yöresel Lezzetler Farkındalık Buluşması”, geleneksel mutfak kültürünün tanıtılması ve korunmasına katkı sundu. Etkinliğe AK Parti Elazığ Milletvekilleri Prof. Dr. Erol Keleş ve Ejder Açıkkapı da katıldı.
Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla AK Parti Elazığ İl Kadın Kolları Başkanlığı öncülüğünde organize edilen “Yöresel Lezzetler Farkındalık Buluşması”, ilçelerde geniş katılımla gerçekleştirildi. Program, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve AK Parti İl Kadın Kolları Başkanı Burcu Tüver’in ev sahipliğinde hayata geçirildi.
Etkinliğe AK Parti Elazığ Milletvekilleri Prof. Dr. Erol Keleş ve Ejder Açıkkapı’nın yanı sıra ilçe teşkilatları ve çok sayıda davetli katıldı. Etkinlik kapsamında Harput köftesi, içli köfte, sırın, gömbe ve Palu tava gibi Elazığ mutfağına özgü yöresel yemekler sergilenerek katılımcılara ikram edildi.
Yöresel lezzetlerin tanıtıldığı buluşmalarda aynı zamanda geleneksel mutfak kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması ve gıda israfının önlenmesine yönelik farkındalık oluşturulması amaçlandı.
Programda konuşan İl Kadın Kolları Başkanı Burcu Tüver, Türk mutfağının yalnızca bir yemek kültürü değil, aynı zamanda kadim bir kültürel miras olduğunu belirterek, bu mirasın korunmasının ve yaşatılmasının ortak bir sorumluluk olduğuna dikkat çekti.
