Elazığ’ın tarihi ve kültürel mirasının gelecek nesillere aktarılması amacıyla başlatılan Gastronomi Müzesi projesi kapsamında, Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları ile Vali Numan Hatipoğlu Harput Hünkar Konağı’nda incelemelerde bulundu. Harput mutfağının zenginliğini tanıtmayı hedefleyen proje doğrultusunda, konağın bir bölümü müze olarak düzenlenecek, diğer bölümü ise gastronomi atölyeleri ve yöresel yemeklerin sunulacağı restoran alanı olarak hizmet verecek.
Geçtiğimiz ay kamuoyuyla paylaşılan proje, Harput’un özgün lezzetlerini ve kültürel değerlerini yaşatmayı amaçlıyor. Bu kapsamda yürütülen saha incelemesinde Başkan Şerifoğulları ve Vali Hatipoğlu, projenin uygulanacağı alanı yerinde değerlendirdi.
Elazığ Belediyesi tarafından başlatılan Gastronomi Müzesi çalışmaları, "Müzeler Şehri Elazığ" vizyonunun önemli adımlarından biri olarak gösteriliyor. Proje tamamlandığında, Harput’un kültürel dokusu ile bütünleşen özgün bir yaşam ve tanıtım alanı ortaya çıkacak.
