Canbay, tarımın yalnızca beslenme ihtiyacını karşılamakla sınırlı kalmayıp, kırsal kalkınma, istihdam ve ekonomik büyüme açısından da kritik bir sektör olduğunu vurguladı. Sağlıklı ve güvenilir tarımsal üretimin, toplumların gıda güvenliği ve refah düzeyini doğrudan etkilediğini belirten Canbay, çevresel sürdürülebilirlik ve doğal kaynakların etkin kullanımının önemine değindi.
Ayrıca iklim değişikliği ve kuraklık gibi çevresel sorunların, tarımsal üretim üzerindeki etkilerini hatırlatan Canbay, sürdürülebilir üretim modellerinin hem bugünkü hem de gelecek nesillerin beslenme hakkını güvence altına alacağını söyledi.
Fuarın, üretici ile tüketici arasında güçlü bir bağ oluşturduğunu kaydeden Canbay, tarım sektörünün gelişimi için kadınların daha aktif rol almasının gerekliliğine de dikkat çekti.