Elazığ’ın Baskil İlçesi’nde temel gıda maddelerinden ekmeğe önemli bir zam geldi. İlçe merkezinde 200 gramlık sade ekmek fiyatı 10 TL’den 12,5 TL’ye yükselirken, 400 gramlık “çiftli ekmek” ise 25 TL’den satılacak.
Fırıncılar, zam kararının temel gerekçesini üretim maliyetlerindeki hızlı artışa bağlıyor. Un, maya, elektrik ve işçilik giderlerindeki yükseliş, fiyatlara yansımak zorunda kaldı. Sektör temsilcileri, maliyet baskısının üretimi her geçen gün daha da zorlaştırdığını ifade ediyor.
Bu zamla birlikte, özellikle dar ve sabit gelirli vatandaşların yoğun olarak tükettiği ekmek, Baskil’de yeniden rekor seviyeye ulaşmış oldu.