Aydın Elazığlılar Kültür ve Dayanışma Derneği, geleneksel hale getirdiği Tel Kebap Etkinliği ile bu yıl da hemşerilerini ve misafirlerini bir araya getirdi. Dernek binasında düzenlenen programa kamu kurum temsilcileri, sivil toplum kuruluşu üyeleri, dernek mensupları ve çok sayıda davetli katılım sağladı.
Etkinlikte, Elazığ’dan özel olarak getirilen yöresel ürünlerle kurulan sofralarda bölge mutfağının seçkin lezzetleri tanıtıldı. Misafirlere tulum peyniri, közlenmiş biber, üzüm ve tırnak ekmek ikram edildi. Sofranın baş köşesinde yer alan tel kebap ise taş fırında hazırlanan özel sunumuyla beğeni topladı. Katılımcılar, Elazığ mutfağının en özgün tatlarından biri olan tel kebabı tatma fırsatı buldu.
Program, sadece yemeklerle sınırlı kalmadı. Derneğin Kürsübaşı ekibi sahne alarak Elazığ yöresine ait türküleri seslendirdi. Katılımcıların da eşlik ettiği türkülerle salonda coşkulu bir atmosfer oluştu. Böylece hem damaklara hem de gönüllere hitap eden bir etkinlik gerçekleştirildi.
Dernek Başkanı Necati Gür, yaptığı değerlendirmede, bu tür etkinliklerin hem kültürel değerlerin yaşatılması hem de dayanışma duygularının pekişmesi açısından önem taşıdığını belirtti. Gür, Elazığ mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan tel kebabını Aydın’da tanıtmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade ederek, etkinliğe katılım gösteren tüm misafirlere teşekkür etti.
Aydın’da yaşayan Elazığlılar, geleneksel hale gelen bu etkinlik sayesinde memleket hasretini bir nebze de olsa giderirken, aynı zamanda Elazığ kültürünü farklı kesimlere tanıtma fırsatı buldu.